VINO: MENFI, DA VENERDI’ AL VIA LA 17^ EDIZIONE DI “INYCON”. IN PROGRAMMA DEGUSTAZIONI, MOSTRE E SPETTACOLI. Tra gli ospiti Cacioppo, Gazzè e Fede&Tinto

 

Inycon, wine tasting dall’alto bax

MENFI (AGRIGENTO), 20 GIU. Tre giorni di incontri, degustazioni e spettacoli all’insegna del vino di qualità, vero protagonista del territorio. Da venerdì a domenica a Menfi torna Inycon, la rassegna giunta alla 17\esima edizione, promossa dal Comune di Menfi in collaborazione con Settesoli, la Soat di Menfi e i main sponsor Unicredit ed Electrolux. La manifestazione, realizzata da due anni in collaborazione con l’agenzia Feedback di Palermo, è stata presentata questa mattina in conferenza stampa. Inycon è un week-end alla scoperta del mondo di Bacco da vivere tra degustazioni di vino sotto le stelle, mostre, momenti di approfondimento, wine tasting ed ecotour alla scoperta di un territorio incontaminato. Obiettivo della manifestazione, sostenuta dall’assessorato regionale al Turismo che l’ha inserita nel cartellone dei grandi eventi, è quello di valorizzare il territorio della cittadina dal punto di vista vitivinicolo, turistico e imprenditoriale, promuovendo la Strada del Vino Terre Sicane e le cantine del comprensorio che vanta quattro Doc, 7 mila ettari di terreno vitato e il 40 per cento dell’export di tutta la produzione vinicola dell’isola. Leggi il seguito di questo post »

Energydrink ancora nel mirino delle Autorità. Due casi sospetti di morte segnalati in Francia

Dalla Francia rimbalza una notizia che riporta l’attenzione sull’uso delle cosiddette bevande energetiche. L’interesse dell’agenzia sulla sicurezza alimentare d’oltralpe sarebbe statoridestato dalla morte di due persone per attacco di cuore dopo che avevanobevuto una di queste bevande.

La prima bevanda energetica nel senso attuale del termine sarebbe nata nel Giappone negli anni sessanta: la lipovitan. Negli ultimi anni hanno però hanno preso piede in maniera esponenziale, soprattutto a seguito della messa in commercio di un prodotto ormai notissimo tra giovani e meno giovani: la Red Bull. Leggi il seguito di questo post »

Vino, workshop e degustazioni in Brasile per diciassette produttori siciliani

 Dal 20 al 22 giugno 17 produttori siciliani avranno modo di conoscere il mercato brasiliano, che conta oltre trecento importatori e più di ventimila etichette provenienti da diversi Paesi, e nello stesso tempo far conoscere i propri vini. Nei tre giorni a San Paolo si svolgeranno seminari, degustazioni e workshops. Il mercato brasiliano è in crescita, importatori e punti vendita stanno crescendo rapidamente. “Il livello di professionalità della scuola sommelier è impressionante. – commenta Michel Shah, collaboratrice dell’Irvos – Saranno così questi studenti assieme agli importatori e ai ristoratori i futuri decision makers del mercato brasiliano”. Il vino italiano è comunque già piazzato bene, al terzo posto, dove spiccano però Lambrusco e Prosecco. Tuttavia il Brasile si sta aprendo a nuove tipologie di vino italiano e in particolare comincia ad apprezzare molto quello siciliano.

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GRANDE FESTA PER I 10 ANNI DE IL SALE ART CAFE’

 

Cartolina 10anni Il Sale

Catania, 30 maggio 2012 – Il Sale Art Cafè di Catania compie dieci anni e per festeggiare il traguardo raggiunto, martedì 12 giugno, festeggia all’insegna del gusto e dell’arte culinaria. L’appuntamento è, quindi, in via S. Filomena alle ore 20.30. Per quanti, in questi anni, hanno “assaggiato” l’evoluzione culinaria de Il Sale Art Cafè, contribuendo a renderlo un successo, ecco cosa ha pensato Andrea Graziano. Dieci chef provenienti da tutta la Sicilia presenteranno una preparazione dedicata all’evento. Dieci produttori che sono la massima espressione dell’ eccellenza isolana offriranno in degustazione i loro prodotti. Dieci cantine presenteranno i loro vini che verranno serviti dai sommelier della Fisar delegazione di Catania.
Il tema predominante dell’evento sarà, pertanto, il sale declinato in tutte le sue sfaccettature. Alcuni prodotti realizzati per l’occasione saranno presentati in anteprima e si avrà l’opportunità di acquistarli ad un prezzo particolare: una quota sarà devoluta in beneficenza. Leggi il seguito di questo post »

Dall’arte pasticciera salentina arriva il “PanSorriso”il dolce buono e naturale, ottimo per la salute

Olio e miele al posto di burro e zucchero e diversi altri ingredienti locali

 

Giovanni Venneri e Mimmo Adamo

Giovanni Venneri e Mimmo Adamo hanno presentatoalla stampa e al pubblico il dolce perfetto per laDieta Med-Italiana durante l’omonimo Festival di Lecce  Giovanni Venneri, maestro pasticciere di Alliste (Le), l’aveva annunciato circa due mesi fa, aveva detto che stava lavorando all’elaborazione di un nuovo dolce dalle caratteristiche uniche; avrebbe utilizzato olio extravergine d’oliva prodotto dall’amico Mimmo Adamo al posto del burro (un olio pluripremiato a “metro 100”, visto che il frantoio dista non più di 100 metri dal laboratorio di pasticceria), miele salentino al posto dello zucchero e diversi altri ingredienti sani, a km zero e tipici del territorio. Leggi il seguito di questo post »

Prende il via venerdì la quarta edizione del Cous Cous Fest Preview, in programma a San Vito lo Capo dall’1 al 3 giugno prossimi

Un evento, anteprima del Cous Cous Fest (dal 25 al 30 settembre), che quest’anno propone un calendario delle attività ricco di importanti novità. Dalle lezioni aperte al pubblico per scoprire tutti i segreti della cottura del cous cous a quelle per imparare a danzare sulle note di musiche orientali, fino agli assaggi di tabulè sulla spiaggia e all’apertura delle porte della manifestazione ad alcuni dei migliori giovani stilisti siciliani. Sabato e domenica, alle ore 11 e alle 17, è tempo di Cous Cous Lab on the Beach.
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Sabato 19 Maggio si svolgerà nell’ambito della 7^ Edizione della Giornata Nazionale Mangiasano, la Giornata “Mangiasano 2012 a Messina”

 

Mangiasano 2012

Il VAS promuove sul territorio nazionale la 7^ Giornata del Mangiasano con il patrocinio del Presidente della Repubblica e dei Ministeri competenti, della Rappresentanza in Italia della Commissione Europea e del Segretariato delle Nazioni Unite della Convenzione sulla Biodiversità. L’Associazione Culturale Ambientalistica Eno-gastronomica “Na.Sa.Ta. – I Sapori del Mio Sud” in collaborazione con ARCI PESCA F.I.S.A. Messina, Assessorato alle Politiche Agricole della Provincia Regionale di Messina, CIA Messina, CESV Messina, Associazione di Volontariato “Progetto Colapesce” onlus, Maestri del Lavoro Consolato di Messina, SUNIA Federazione di Messina, organizza la Manifestazione “Mangiasano 2012 a Messina”.

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Milazzo, visita e degustazione il 25 e 26 giugno

Locandina

Sabato 25 e domenica 26 giugno dalle ore 17 alle 20 presso la Cuba del Parco Corolla a Milazzo si terrà l’evento “Tradizione e Cultura: i percorsi del gusto” voluto dall’assessore provinciale all’Agricoltura Maria Rosaria Cusumano.

La cornice, rappresentata da uno storico frantoio, è di quelle incantevoli, ideale per la degustazione dell’olio e del vino tipico della nostra provincia.

L’obiettivo vuole essere quello di “legare l’impresa produttrice alla grande distribuzione, un primo approccio dal quale siamo certi possa nascere una intesa commerciale in grado di offrire canali di vendita importanti a prodotti tipici del nostro territorio come l’olio e il vino, unici per la qualità che esprimono”.

Sarà una due giorni intensa che vedrà, tra gli altri, la presenza del Presidente della Provincia Regionale di Messina Nanni Ricevuto.

Batterio Killer: Codacons, bloccare import di cetrioli europei

‘Misure urgenti’ per bloccare le importazioni di cetrioli da tutta l’Europa, dopo l’allarme per la diffusione del batterio-killer che ha causato centinaia di infezioni e almeno dieci morti in Germania. ‘Il ministero della Salute e gli altri organi competenti – sottolinea il presidente Codacons, Carlo Rienzi – devono bloccare immediatamente le importazioni di cetrioli e cetriolini provenienti da tutta Europa’. Il Codacons invita i cittadini ‘a verificare con attenzione la provenienza degli alimenti, obbligatoria su tutte le etichette di frutta e verdura’.

L’eccellenza siciliana sbarca ad Abu Dhabi

Ancora una volta il Mady in Sicily sbarca nella capitale degli Emirati Arabi. Dal 1 all’8 giugno il Millennium Hotel, infatti, con la collaborazione degli chef palermitani Giusi Flauto e Davide Milazzo, darà vita ad una settimana di promozione del “Sicilian food”.

“Siamo molto orgogliosi di questa opportunità lavorativa che arriva dopo oltre 15 anni di duro lavoro nel nostro locale BAR IN di via Principe di Scordia, a Palermo” afferma Giusi Flauto che ad Abu Dhabi porterà le sue specialità gastronomiche. Leggi il seguito di questo post »

serata dedicata agli anni ’70

Sabato 21 maggio alle ore 19 incontro con Roberto Gugliotta autore de “Il picciotto e il brigatista”.
Il romanzo rappresenta una pagina vera… di una storia vera… la storia di amicizia in carcere di un brigatista e di un mafioso… in un momento storico complesso (e per certi versi drammatico)… un momento che l’oggi richiama prepotentemente.
Alle 20,30 cena anni ’70 accompagnata dalla visione del film “Piazza delle cinque lune”.

Palermo: sequestrate oltre 200mila confezioni di chewing gum provenienti dal Pakistan

Oltre 204 mila confezioni di chewing gum e puzzle delle marche ”Ben Ten” e ”Winx’‘, provenienti dal Pakistan sono state sequestrate dalla guardia di finanza nel porto di Palermo. Avevano il marchio Ce contraffatto. E inoltre sui prodotti non era riportata alcuna istruzione per l’utilizzo del puzzle. Il ministero dello Sviluppo Economico, dopo una verifica tecnica, ha confermato che i prodotti non erano conformi alla normativa comunitaria e nazionale circa l’importazione, la distribuzione e la vendita. (Ansa, 20 maggio)

Al via progetto ““Good food”

Il prossimo giovedì, 19 maggio alle 17.30, nella sala consulta della Camera di Commercio di Messina, verrà presentato il progetto “Good food, ideato dall’associazione Consumatori Associati, con il patrocinio della Regione Sicilia, per trasmettere ai più giovani le conoscenze per un’alimentazione equilibrata e sostenibile. All’incontro interverranno Antonino Messina,  Presidente della Camera di Commercio di Messina, l’ avv. Maria Castri  del servizio tutela consumatori della presidenza della Regione Siciliana, la dott.ssa Romina Isgrò, specialista in Dietologia, l’avv. Ernesto Fiorillo, presidente nazionale di Consumatori Associati, la dott.ssa Flora Fiorillo,  coordinatrice del progetto ‘Good Food’, il prof. Francesco Pugliesi.

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Mangiasano 2011 a Messina

Sabato 21 e Domenica 22 Maggio si svolgerà nell’ambito della 6^ Edizione della Giornata Nazionale Mangiasano 2011, la Giornata “Mangiasano 2011 a Messina”

L’Associazione Culturale Ambientalistica Eno-gastronomica “Na.Sa.Ta. – I Sapori del Mio Sud” in collaborazione con ARCI PESCA F.I.S.A. Messina, CIA Messina, CESV Messina, Associazione di Volontariato “Progetto Colapesce” onlus organizza la Manifestazione “Mangiasano 2011 a Messina”. Leggi il seguito di questo post »