Nel 2009 il 40% delle famiglie e’ stato costretto a tagliare il carrello della spesa alimentare. Meno pane, vino, carne bovina e olio d’oliva a tavola per gli italiani. Lo dice la Cia, Confederazione italiana agricoltori. Le cause sono da ricercare nella crisi economica, nel calo del potere d’acquisto e nel minor reddito disponibile. Inoltre il 60% ha dovuto cambiare il menu’, optando nel 35% dei casi per prodotti di qualita’ inferiore, si e’ accentuata la rincorsa alle promozioni, con un vero e proprio ‘boom’ degli acquisti negli hard-discount (+15%).














